|5738|2 신안소금 오늘자 최신정보는 여기에
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    김치담그는법
  • ... 소금은 신안소금,새우젓은 광천,고추가루는 태양초 금방 드실꺼라면 미원소량으로 약간만 배추는 알찬 것으로 고랭지배추 원재료 선택을 잘하셔야 좋은 맛이 나옵니다. 깍두기,무석박지등을 하실때 생새우를 갈아 넣으시면 국물맛이...
  • 중국산 소금 구별
  • ... 위에 있는 소금은 신안 비금도 저희 염전 여름소금입니다.(최상품) 하지만 같은 국산이드라도 영광이나 해남 태안등 소금은 약간 더 어두운 색을 띠어 중국산 같아 보이는 경우도 있습니다..... 또한 봄,가을 소금도 입자가 매우 작아...
  • 행사기념품으로 주기에 괜찮은것 있나요??
  • ... 저희 엄마는 신안 소금이 좋다며 받아보신곳 되게 좋아하세요. 음식에 넣어먹으면 감칠맛도 돋고 저염이라고 하네요. 책자가 들어 있어서 봤는데 '단심 답례품'이라는 쇼핑몰이네요. 행사기념품으로 부담없이 줄만하고 실용적이라...
  • 김치가 무르는것이 고춧가루 때문일수도 있나요?
  • ... 특히 우리나라 신안소금의 염도는 검사결과가 74.10%를 기록하고 있으며 다양한 미네랄요소가 풍부하다는 연구보고서들이 입증하고 있다. 전혀 다른 이야기지만 테니스코트에 소금을 왜 뿌리는지 궁금해 한 적이 있을 것이다....
  • 두부만들기
  • 신안소금을 받쳐서 간수를 받았고 그 간수로 두부를 만들었는데 왜 씁쓸한 맛이 날까요? 간수 맛을 봤더니 간수가 쓴맛이 나요 왜 그럴까요 만든 두부를 전부 버려야되니 속상하네요 간수를 조금씩 조절해야 합니다 너무 많이 투여해서...
블로그
    경기도수원에절임배추판맹사는곳
  • ... 해남배추도 그 신안 천일염으로 절입니다..국내 소금은 신안 소금이 제일 유명하죠.. 그 신안 소금을 바로 이용한 신안 배추가 있습니다.. 신안 자체가 섬들로 이루어져서 해풍과 자체 만들어진 신안 천일염으로 절인 배추.. 농촌...
  • 집간장 만들때 소금
  • ... 국산천일념일경우잘녹아요잘안녹는소금은없는데요그냥잘녹여서사용하세요끝까지않녹는소금은넣지마시구요신안소금을미리준비해서간수를충분히뺴준다음사용하세요그래야쓴맛이안나고좋아요소금이다안녹고남아있다면그소금은...
  • 11년산 묵은소금
  • 11년산묵은 신안천일염을 한포대삿는데요 색이 우리가 흔히보는 백색 소금이아니라 회색빛? 검다고해야할까요? 소금색이 이상한데 왜이렇는건가요? 먹어도 되는건가요? 소금은 묵을수록 좋다고 하지요? 간수가 빠지기 때문인데 이때...
  • 김치 담그는법
  • ... 소금은 신안소금,새우젓은 광천,고추가루는 태양초 금방 드실꺼라면 미원소량으로 약간만 배추는 알찬 것으로 고랭지배추 재료; 배추6포기, 무 3개 (2개는 김치속에..1개는 김치사이사이에 박아놓는 용도로..), 쪽파 1단, 미나리 1단...
  • 김치 담그는 법
  • ... 소금은 신안소금,새우젓은 광천,고추가루는 태양초 금방 드실꺼라면 미원소량으로 약간만 배추는 알찬 것으로 고랭지배추 원재료 선택을 잘하셔야 좋은 맛이 나옵니다. 깍두기,무석박지등을 하실때 생새우를 갈아 넣으시면 국물맛이...
뉴스 브리핑
    묵은지 입소문난곳!
  • ... 김치찌개나 , 조림같은 요리에 어울리는 맛있는 묵은지 찾는다면 전라도 묵은지가 질문자님 입맛에 잘 맞을거 같네요 전라도 묵은지 한번 잡숴보세요 전라도 묵은지 만들때 "해풍을 맞고 자란 해남배추랑,신안소금,신안젓갈"을 사용해...
  • 김치잘담그는방법
  • 김치을맛잇게담그는법을알려주세요 소금은 신안소금,새우젓은 광천,고추가루는 태양초 금방 드실꺼라면 미원소량으로 약간만 배추는 알찬 것으로 고랭지배추 원재료 선택을 잘하셔야 좋은 맛이 나옵니다. 깍두기,무석박지등을 하실때...
  • 전라도 여행 도움주세요.
  • ... 선유도: 전북 군산, 증도염전:전남 신안군 소금박물관: 전남 신안군 고흥 나로 우주센터 : 전남 고흥군 무안 연꽃밭 : 전남 무안군 일로읍 ----------------------------------------------------------------------------- 이거 일단 위치 입니다 군산, 신안...
  • 전라도는 진짜 인신매매와 노예로 부려먹는다는게...
  • 전라도 신안의 소금이 노예들을 부려먹어서 염전에 소금을 만드는게 트루임? 참 트루입니다. 전라도 섬노예. 잘못된건 잘못된 것인데, 이걸 지역감정 조장이라고 하시는 분들은 무슨 생각으로 사시는 건지 모르겠습니다. 사람이라면...
  • 김치 담그는 법
  • ... 소금은 신안소금,새우젓은 광천,고추가루는 태양초 금방 드실꺼라면 미원소량으로 약간만 배추는 알찬 것으로 고랭지배추 원재료 선택을 잘하셔야 좋은 맛이 나옵니다. 깍두기,무석박지등을 하실때 생새우를 갈아 넣으시면 국물맛이...